Ekmek piştikten sonra ne yapılır? Ekmeği pişirdikten hemen sonra kesmeyin! Hemen keserseniz hamur gibi, hafif ıslak bir ekmek elde edebilirsiniz. Pişirdikten sonra her aşamada olduğu gibi sabırlı olun. Ekmeğinizi oda sıcaklığında yaklaşık 30 dakika dinlendirdiğinizden emin olun. Dinlendikten ve ilk ekşiliğini kaybettikten sonra dilimler halinde kesin ve afiyetle yiyin. Fırından çıkan sıcak ekmek nasıl saklanır? Streç filme sarıp dondurucuda saklamak da ekmeğin daha uzun süre dayanmasını sağlar. Sıcak ekmeği dondurucuda saklamak doğru değildir. Önce oda sıcaklığında, sonra buzdolabında ve son olarak dondurucuda saklamak daha iyidir. Sıcak ekmeği buzdolabında birkaç saat bekletmek yeterlidir. Fırında ekmek ne zaman çıkar? Fırını 150°’ye (fanlı…
Yorum Bırak