Diş buğdayı hedik nasıl yapılır? Deneyimli bir aile üyesi diş buğdayı veya diş buğdayı pişirir. Bir avuç pişmiş ve soğutulmuş buğday alınır ve bebeğin oturduğu bir battaniyenin üzerine atılır. Bebeğin üzerinde kalan buğday toplanır ve bir ipe bağlanır. Bu, bebeğin dişlerinin inci gibi olması umuduyla yapılır. Hedik nedir ne işe yarar? Anadolu köylerinde kadınlar, harmanın sonunda buğdayı kaynatarak hedik elde ederler. Haşlanmış buğday tam tahıllı bulgur olarak kabul edilir. Haşlandığında şişen ve yumuşayan tahıla “hedik” denir. Diş buğdayı kalem ne anlama gelir? Yere dökülen hedik, çocuğun büyüdüğünde işe yarar bir insan olacağı beklentisiyle, kuşların yemesi için evin dışına bırakılır. Diş-buğday…
Yorum Bırak